Menu strony

Idealny nóż do kuchni

Atrakcyjne jakiś czas temu w naszym kraju stało się spędzanie weekendów ze znajomymi na grupowym gotowaniu. To bardzo miły zwyczaj. To dobra alternatywa dla wspólnych wypadów do knajpki, a dodatkowo umożliwia pochwalenie się swoimi talentami kulinarnymi. Aby jednak samo gotowanie było przyjemnością należy mieć w domu odpowiedni sprzęt. Najważniejszy jest nóż. Na przykład solidne noże do steków wcale nie muszą być drogie! A każdy kucharz wie, że dobry nóż do krojenia steków jest niezastąpiony.

Świetne są noże japońskie. Niezwykle wytrzymałe, z trzech warstw stali, niesamowicie ostre i nie tępią się przez bardzo długi czas.

Nóż japoński Deba
Wystarczy jedynie dobrze o nie zadbać, a będziemy z nich korzystać przez wiele lat. Jeżeli chcemy kupić sprzęt najwyższej jakości warto zastanowić się nad czymś z wyższej półki. Musimy liczyć się z tym, że jeśli zechcemy zakupić nóż kuchenny tytanowy cena jego będzie w przedziale 700 – 900 zł. To już zdecydowanie coś dla koneserów. Do codziennych działań w kuchni odpowiedni będzie nóż ceramiczny. Naprawdę niezły możemy zakupić już za sto, dwieście złotych.

Jeżeli lubimy przyrządzać wołowinę dobrze jest zaopatrzyć się w noże do steków. Nasi goście z pewnością to docenią, bo odpowiedni nóż zdecydowanie ułatwia poradzenie sobie z dużym kawałkiem mięsa, nie wymaga dużej siły i pozwala na precyzyjne} oddzielanie kawałków mięsa.

naturalnie o kuchenne ostrza musimy dbać. Dokładnie je myć, zwracać uwagę, by nie upadały na podłogę regularnie ostrzyć.

Poświęć chwilę i sprawdź tutaj dodatkowe informacje na opisywany temat - one na pewno Cię zaintrygują, więc nie czekaj zbyt długo:)

Idealnie naostrzony nóż będzie służył nam przez dłuższy czas. jeżeli kroimy coś nieostrym nożem używamy do tego dużo więcej siły, a to zwykle powoduje szybsze niszczenie się ostrza. Uważajmy na to, szczególnie jeżeli zapłaciliśmy za kuchenne sprzęty sporo pieniędzy.

Dobrze jest rozważyć także kupno całego kompletu noży zamiast zbierać zestaw po jednym. Komplet noży naturalnie będzie tańszy niż kupowanie każdego z osobna, więc poszukajmy czegoś przydatnego dla nas. Na przykład komplet noży Gerlach 961 – w komplecie jest ich pięć, każdy odpowiedni do czegoś innego. Mamy nóż do warzyw, nóż szefa kuchni, odpowiedni do pomidorów, do pieczywa i jeszcze jeden dodatkowy, głównie do mięsa. Takich noży jest naprawdę wiele i każdy znajdzie idealny dla siebie.

Jeśli uwielbiamy gotować warto, żebyśmy kupili dobre sprzęty. Będzie to dla nas jeszcze bardziej przyjemne i wygodne.
Na podstawie danych z: noze-kuchenne.pl
Dziennikarz: Maciej Samet
2018/10/30